
- 1,5 kg kurki,
- 1 spl soola,
- 2 sibulat
aedvili tükeldada ja soolaga maitsestatult jätta 12 tunniks seisma.
Teisel päeval valmista marinaad:
- 2 spl 30% äädikat,
- 8 spl suhkrut,
- 1 tl kurkumit,
- 1 tl sinepiseemneid.
Kurgilõigud tõsta marinaadi ja keeta ca 1 minut (vajadusel lisa juurde vett); ja kuumalt purki.
kurgid kurk sibul